Un deportista deportista debe consumir una gran cantidad de calorías, y sin duda la cantidad que debe ingerir siempre va a estar relacionada con el tipo de actividad física que realicen y la cantidad de calorías que quemen a la hora de hacer el ejercicio.
Una buena alimentación y las calorías determinadas, es indispensable en una persona que realice ejercicios y ayuda a los deportistas a mantenerse fuertes y sanos, también disminuye la probabilidad de que sufran alguna enfermedad, o que se recuperen muy rápidamente y sin duda, a mejorar su rendimiento físico.
Para calcular la cantidad de calorías que deberán consumir es necesario tomar en cuenta, que edad tiene el deportista, el sexo, el tipo de entrenamiento que realiza, y las metas a lograr. La mayoría de las personas requieren entre 1,500 y 3,000 calorías diarias. Pero, los deportistas, esta cifra aumenta de 1,500 a 2,000 calorías más. Los deportistas que necesitan bastante energía para efectuar un entrenamiento intenso y rápido, pueden necesitar hasta 5,000 calorías al día
La cantidad de calorías en la dieta del deportista, debe ser más de la mitad en carbohidratos, que es lo ideal para que se mantengan con la energía suficiente para poder desarrollar la actividad física.
La ingesta de carbohidratos de eliminación lenta se encuentra principalmente en los cereales. El cereal más recomendable para tener una calidad de carbohidratos de calidad es el integral, y su valor biológico es el más alto, y hacen que la energía que su cuerpo necesita para funcionar se absorba lentamente.
Las personas por falta de información, relacionan los carbohidratos con la pasta y el arroz, pero hay muchos alimentos que tiene carbohidratos, como el pan, cereal, plátano, pasas, son algunos de los Carbohidratos que el aparato gastrointestinal absorbe de forma rápida. Entre el grupo de moderada absorción, está la naranja y la uva, y de lenta absorción, se encuentran el resto de frutas.
Deben restringir las grasas saturadas y evitar por casi por completo las grasas trans por completo. Ya que estas grasas pueden elevar los niveles de colesterol malo. Los expertos en la materia recomiendan que las proteínas aproximadamente el 15% restante de las calorías en la dieta y se encuentran en alimentos como la carne, los huevos, la leche, y las nueces. A muchos deportistas, en especial a los que realizan entrenamiento de fuerza, se les recomienda consumir grandes cantidades de proteínas.
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