Mantener el peso ideal se ha convertido en los últimos tiempos en una meta casi generalizada y en muchos casos, bastante cuesta arriba.
El frecuente bombardeo publicitario acerca del peso y la figura perfecta, hace que algunas personas se sientan incómodas con su imagen y su cuerpo, se sometan a régimen y trabajen fuertemente para lograr su meta; por otro lado, están aquellos que hacen una dieta por razones de salud y ahora quieren mantener su peso.
La motivación en ambos casos es válida, pues bien, es de todo el mundo conocido, que para mantener el peso estable, debemos consumir la misma cantidad de calorías que quemamos.
Pero como en todo emprendimiento, existen dudas y la pregunta general de quienes desean estabilidad con su figura es ¿cuántas calorías debo consumir al día para mantener mí peso? Tomemos entonces. algunas consideraciones generales.
Cada individuo tiene necesidades calóricas distintas a las de otro. Esto va determinado por su actividad física diaria. Si bien es cierto que existe un promedio, también es verdad que una persona sedentaria tiene evidentemente menos requerimientos energéticos que aquel quien decide ir caminando al trabajo, pasear en bicicleta a diario o subir las escaleras en lugar del ascensor.
Hay quienes han bajado de peso de manera drástica y han perdido masa muscular, así que requiere mayor cantidad de proteínas que alguien con características similares en edad, peso y talla. O una chica joven de unos 22 años, que va al gimnasio con periodicidad, no puede necesitar la misma cantidad de calorías que una anciana que se sienta en su mecedora a tejer.
Llevar un control de lo que ingerimos requiere de disciplina y determinación, pero resulta una forma excelente de mantener nuestro peso, para ello hace falta averiguar y poner en práctica ciertos consejos como la tabla de la tasa metabólica basal.
Todos necesitamos cierta cantidad de calorías al día para que nuestro organismo pueda cumplir con las funciones fisiológicas básicas.
A ese número redondo se le conoce como tasa metabólica en reposo o metabolismo basal. Esto se averigua con una ecuación conocida como Tasa de Metabolismo Basal de Harris-Benedict, aunque la que actualmente se utiliza es la revisada en 1990 por Mifflin y St Jeor, en ella están las variables: edad, sexo, altura y peso de cada persona.
Hombres TMB = (10 x peso en kg) + (6,25 × altura en cm) – (5 × edad en años) + 5
Mujeres TMB = (10 x peso en kg) + (6,25 × altura en cm) – (5 × edad en años) – 161
Ahora bien, una vez averiguada tu TMB, debes multiplicarla por tu actividad física diaria de la siguiente manera:
Sedentario: TMB x 1,2
Ligeramente activo: TMB x 1,375
Moderadamente activo TMB x 1,55;
Muy activo: TMB x 1,725
Extremadamente activo: TMB x 1,9
En todo caso, la mejor manera de mantener tu peso es comiendo de modo saludable, sano, evitar la comida chatarra, saturada de grasa y procurar las frutas, vegetales, las proteínas y los alimentos ricos en nutrientes y vitaminas que proporcionen a tu cuerpo el bienestar y la energía que necesitas para tu actividad física, haciéndote sentir sustentado y cómodo.
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