Seguro ya has oído hablar al respecto de que cuando estás en una dieta no te tienes que preocupar solamente por lo que comes, sino que también tienes que ponerle atención al valor nutricional exacto que tiene cada cosa, porque tu cuerpo no necesita solamente proteínas o solamente vitaminas o solamente minerales o solamente carbohidratos, sino que una mezcla perfecta de todas las cosas anteriores.
Si has escuchado esto antes, entonces probablemente consumes jamón en tu dieta porque sabes que es proteína animal y que la necesitas, para hacer vitaminas a tu cuerpo consumes verduras y frutas e igual para los minerales y seguro que tienes una dieta muy escasa en seriales para los carbohidratos; si tienes tan controlado el tipo de comidas que ingieres, te felicitamos, pero también tienes que estar pendiente de el valor calórico de las cosas que comes.
Las calorías y la energía
Seguro sabes que necesitas proteínas porque aumentan tu musculatura, necesitas carbohidratos para cuestiones como tus huesos y otras cosas y en general lo necesario sobre tu alimentación, pero absolutamente todo lo que comes tiene calorías y es importante que sepas el número exacto de cada comida, porque las calorías son energía y si no las que más, se convierten en grasa y eso te puede hacer subir de peso.
El cálculo correcto
Si alguna vez tuviste la curiosidad específica de cuántas calorías tiene el jamón, seguro le hice en algún lado en el Internet que tiene un poco más de 100 calorías y eso es cierto, pero es importante que recuerdes que siempre que se hace un cálculo de calorías, se hace en base a 100 g y sin duda alguna una rebanada de jamón no son 100 g de jamón.
Entonces necesitamos un cálculo más exacto para saber cuántas calorías tiene una rebanada jamón, porque a fin de cuentas seguro que lo utilices en muchos platillos, ya que parece ser la carne menos grasosa de todas y probablemente sea sólo una ilusión óptica porque viene en rebanadas delgadas; eso no significa que no sea saludable y definitivamente tienes que consumirlo.
Entonces, para saber con exactitud cuántas calorías tiene una rebanada de jamón, lo que necesitamos es saber cuántos gramos hay en una de estas rebanadas y resulta que tres rebanadas de jamón hacen 100 g, lo que significa que cada rebanada tiene aproximadamente 30 o 35 g; si 100 g de jamón tiene 108 calorías, estamos hablando de que una rebanada tendría aproximadamente de 33 a 36 calorías, lo que seguramente supone para ti un respiro de alivio, porque es bastante complicado comerse sólo un emparedado.
De ahora en adelante, cada vez que hagas un emparedado ya puedes hacer la cuenta exacta, porque probablemente lo hacías casi con nada ya que creías que una rebanada de jamón tenía 108 calorías; probablemente hasta puedas hacerte dos emparedados gracias a ese pequeño error de conteo, pero recuerda que nunca tienes que abusar, mantén te siguiendo tu dieta al pie de la letra.
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