Si deseas saber ¿cuantas calorías tiene un quiche de verduras?, lo primero que debes saber es que este tipo de platillos incluye una gama de vegetales como espárragos, berenjena, tomate, brócoli, etc. Igualmente, incluye una masa que sirve de base para aglutinar el resto de los ingredientes, misma que tiene como elemento primordial huevo y harinas.
De hecho, la cantidad de ingredientes que implica es bastante amplia y para saber su contenido calórico se deben promediar, siendo éstos los siguientes:
- Harina de trigo
- Mantequilla
- Cebolletas
- Zanahoria
- Calabacín
- Queso rallado
- Nata líquida
- Sal y pimienta al gusto.
Vale decirse que hay variaciones sobre la lista de ingredientes antes descrita. No obstante, se estima que en general la respuesta a la pregunta sobre ¿cuantas calorías tiene un quiche de verduras?, arroja como respuesta un total de 254 calorías por cada 100 gramos de este platillo. Lo cual, es un índice alto para ser considerado como un menú a base de verduras.
Quiche de verduras bajo en calorías
Existen alternativas para preparar el quiche de verduras con una menor cantidad de calorías. En esencia, se basan en la estrategia de minimizar la cantidad de ingredientes con alta carga calórica, siendo estos los siguientes: la mantequilla, el queso y la nata líquida. Igualmente, se puede intentar bajar la cantidad de harina empleada en cada realización.
Para responder adecuadamente ¿cuantas calorías tiene un quiche de verduras?, hay que tener en cuenta que este puede tener como base una cantidad de leche evaporada y descremada que sirve como sustituto a los ingredientes de alto contenido calórico. De ese modo, se lograr preparar un quiche con un sabor un tanto diferente, pero mucho más saludable.
La preparación antes mencionada logra llevar la receta del quiche hasta unas 230 calorías por cada 100 gramos, representando una disminución importante de las mismas. Por otra parte, este índice puede bajarse aún más si se usa una mezcla de espinacas con la leche para generar a base aglomerante.
Por ello, si te gusta este platillo ya no tienes que preguntarte ¿cuantas calorías tiene un quiche de verduras?, pues sabes la manera de elaborarlo de una forma mucho más saludable y que te permita consumir pocas calorías que luego corren el riesgo de convertirse en lípidos que generan obesidad y sobrepeso. ¡Pon manos a la obra y prepara tu quiche dietético!
