Decides prepararte una comida que sea incomparable, un plato exquisito que rompa la monotonía en el almuerzo, una pechuga de pollo suena como una de las mejores opciones para que lo intentes, el problema: la dieta y el conjunto de calorías que eso implique en tu organismo.
Es normal preguntarse cuantas calorías tiene una pechuga de pollo, sobre todo en la hora del almuerzo, el pollo tiene un aval por ser una fuente ideal de proteínas y contribuir con varios nutrientes que son claves para el crecimiento, cada uno de estos pueden ayudar a reparar los tejidos y mantener las funciones del cuerpo.
¿Debería consumir pechuga pollo en el almuerzo?
El tema de las calorías tiende a causar mucho ruido cuando tienes una dieta muy estricta, de cara a ello hay miles de peros, aunque puede significar también una forma de variar la dieta. Esto dependerá de la forma en que lo prepares y si el pollo tiene piel o no.
En caso de que tu mayor preocupación gire en torno a la idea de un conjunto de calorías al comer pollo, procede a quitarle la piel del pollo previo a consumir la carne, dado que esta suele tener bastante grasa. Se estima que una pechuga de pollo tiene 172 calorías, 21g de proteína lo que representa un 42%, grasa total 9g, colesterol 64mg y sodio 63 mg en un 2%.
Esto suele cambiar en gran medida cuando se considera una pechuga de pollo frito en 1005, porque sus calorías se posicionan en 260, proteínas en 25g (50%), grasa en 12g (20%), colesterol en un 85mg (28%)
Hay quienes optan por hacer la pechuga de pollo de formas distintas y reducir la cantidad de calorías, por ejemplo cuando se hace en un asado gira alrededor de las 197 calorías, 30 g de proteínas, 8g de grasa total, 84mg de colesterol y 71 mg de sodio.
Por otro lado, el estofado de pechuga de pollo también suele variar la cantidad de calorías a 184 y sus proteínas a 27g (54%).
Adaptable a la dieta
Si eres de las que dudan si incluir la pechuga a la dieta te tenemos una buena noticia: si se puede añadir y es viable para tu régimen alimenticio. Por más cerrado que sea el mismo, especialistas estiman que de las carnes es una de las que menos calorías contiene y que puede atribuirte una fuente de vitaminas considerable.
De forma concreta, si quieres incluirla en una dieta común opta por cocinar esta pechuga hirviéndola, con una porción de 100 gramos obtienes 102 calorías, lo cual no es una gran cantidad, sodio si aumenta a 393 mg y potasio a 242 mg, dependerá de lo que quieras contemplar como resultado.
Eso sí, en cuanto a colesterol esta opción no es tan alta, incluso es de 70mg, lo cual no representa un incremento superior, por lo que puedes considerarla para almuerzos, no quizás para cenas pero para uno que otro almuerzo te puede ser beneficioso.
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