Comer demasiadas calorías diariamente hace que el cuerpo gane una mayor cantidad de peso poco saludable. El aumento del peso no solo es un problema estético, lo más importante es que se pone en riesgo la salud. Dos de los principales riesgos es sufrir una enfermedad cardiaca o padecer de diabetes tipo 2.
Ingredientes de las magdalenas
Muchos no saben que incluir en su dieta diaria y se preguntan si las magdalenas son saludables, es una pregunta muy válida porque por lo general contienen grandes cantidades de calorías y grasa. Por ejemplo una magdalena de chocolate de tamaño normal con glaseado de chocolate, equivale a más de 1.500 calorías y 50 gramos de grasa. Una magdalena de vainilla contiene cantidades similares de calorías y grasa.
Aún peor, las recetas más comunes para preparar las magdalenas y el glaseado contienen grasas saturadas, lo que eleva el nivel de colesterol malo. Y no solo son las recetas, sino también el tipo de ingredientes que se encuentran en el mercado, los cuales ya vienen con añadidos perjudiciales para la salud. La respuesta a la pregunta de si las magdalenas aumentan de peso, es que depende de los edulcorantes, conservantes y colores artificiales que puedan tener.
Una magdalena media comprada en una panadería contiene 356 calorías. Si se prepara en casa con productos e ingredientes más naturales la cantidad de calorías es mucho menor. Agregar frutas por ejemplo, hace que estemos consumiendo más fibra y por lo tanto genera una sensación de estar más zaceado. Es necesario reducir las porciones y la cantidad que se consume.
Mitos populares sobre las magdalenas
La mala reputación que tiene las magdalenas se debe a su alto contenido de grasa, azúcar y calorías. Es muy común que los profesionales y muchos estudios han categorizado como un alimento rico en calorías que puede contribuir al aumento de peso y es que podrían agregar 500 o más calorías al día.
A cambio de todas esas calorías, grasas y azúcar, se obtiene poco en forma de vitaminas y minerales. Aunque obtienen pequeñas cantidades de hierro, calcio, potasio y vitamina E; no se obtiene lo suficiente como para que valgan la pena. Pero como se dijo anteriormente, todo depende del material usado en la preparación. Hay un beneficio inesperado acerca de consumir de vez en cuando este tipo de dulces. Las magdalenas, la verdad es que no engordan, sino es la manera en que se come.
No es recomendable eliminar por completo las calorías de la dieta diaria porque el cuerpo comienza a aferrarse a la grasa como un mecanismo de supervivencia. Se debe a la leptina, una hormona que controla el hambre y la grasa corporal. Es importante tener adecuados niveles de esta hormona porque si no aumenta el metabolismo y es necesario detener la acumulación de grasa corporal.
Al comer calorías de vez en cuando, se le está indicando al cuerpo que no tiene que tratar de aferrarse a la grasa porque diariamente se estará ingiriendo los niveles necesarios.
Ya con esto se ha resuelto y ha dicho que las magdalenas son un alimento muy delicioso y que engordan de acuerdo a como se comen. La composición de las comidas juega un papel importante en la pérdida de peso. Si nos permitirnos algunos dulces de vez en cuando, esto ayudará a frenar los antojos por estos alimentos en específico.
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