¿Cuántas calorías tiene el jamón?

Sabemos que cuando estás a dieta, a pesar de que tienes que comer menores cantidades en general de todos los alimentos y cuidar especialmente que no tengan mucha grasa ni azúcar, tienes que comer carnes diferentes, para aportarle proteínas a tu cuerpo, que son muy importantes; en ese afán, las dietas casi siempre tienen especificado el pollo, la carne de res y hasta pescado, pero pocas veces hablan de jamón o de pavo y eso nos genera problemas.

Solemos pensar que como sólo se trata de comer carnes, no importa qué tipo sea y entonces cuando nos aburrimos de la dieta que se nos ha impuesto, hacemos algunos cambios y agregamos como carne el jamón, todo sin saber cuántas calorías tiene el jamón e incluso sin pensar en la diferencia entre la jamón de pavo y el jamón más común. Pero para eso estamos aquí y ahora, para hacer un análisis de la cantidad de jamón que puedes comer para sustituir otras carnes y de cuántas calorías consumes por medio del mismo, para que no te pases del número que tu cuerpo necesita y no se conviertan en grasa.

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¿Qué jamón tiene menos calorías?

Seguro has escuchado en más de alguna ocasión decir a algún amigo tuyo que el jamón de pavo es mejor que el convencional, defenderlo a toda costa y como única razón aparente o explicación, te dicen nada más que tiene menores cantidades de grasa y no extienden el tema, cosa que no es rara porque en realidad ni siquiera saben de lo que de verdad están hablando. Pero nosotros sí sabemos de lo que hablamos y te explicaremos la cuestión.

Al preguntarte cuántas calorías tiene el jamón, tenemos que especificar que hay dos tipos de jamón, el convencional y el que es hecho base de pavo y precisamente cada uno tiene un valor nutricional diferente, al mismo tiempo que tiene un diferente en cuanto a la protección y por supuesto en cuanto al número de calorías..

Empecemos por el jamón convencional, que tiene 108 calorías, un dato que seguramente no te esperabas y que te hará tener que recapacitar al respecto de seguir comiendo este producto, o al menos eso piensas, pero no te preocupes las noticias no son tan malas; seguiremos diciéndote cuántas calorías tiene el jamón de pavo antes de explicarte porque no te debes preocupar y resulta que el jamón de pavo tiene 83 calorías aproximadamente.

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En términos obvios nos damos cuenta de que el jamón de pavo contiene menos calorías, pero no te preocupes por esta cifra, no tienes que dejar de consumir jamón, pues ese número de calorías, en ambos casos, es el que se encuentra en el jamón por cada 100 g; esto significa que en ningún momento estarás comiendo una exagerada cantidad de calorías por utilizar solamente una rodaja de jamón entre emparedado.

Eso sí, tienes que estar consciente de que mientras más aderezos agregues a tu emparedado, le estás agregando más calorías, aproximadamente 30 por cada cucharada de cualquier aderezo.

Cuántas calorías tiene el jamón serrano

Aun cuando se cree, que el jamón serrano es un alimento que no es sano, alto en calorías y que engorda, debemos decir que todo eso es falso. Por 100 gramos de Jamón Serrano hay un aproximado de 300 calorías, aun cuando es una cantidad elevada no significa que el consumo moderado de este alimento haga daño a nuestro organismo.

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Debemos recordar que todo alimento en abundancia es malo, y definitivamente por todos sus beneficios nutricionales debes incluir a este tipo de jamón en tus comidas de forma moderada.

Calorías de jamón serrano sin tocino

Se dice que este tipo de jamón eleva el colesterol, esto es totalmente falso, este tipo de jamón contiene ácido oléico, este tipo de ácido eleva el colesterol bueno y disminuye el malo y además protege el corazón. Si le quitamos el tocino a este delicioso jamón en 10 gramos obtenemos 24 calorías.

Calorías de una loncha de jamón serrano

2 lonchas de jamón serrano tienen 70 calorías, lo que quiere decir que una loncha de jamón serrano tiene 35 calorías, las calorías de este jamón son calorías derivadas de la proteína porque este alimento no tiene carbohidratos.

Calorías del jamón serrano sin grasa

El jamón serrano tiene un aproximado de 300 calorías de forma completa, pero si deseamos quitarle la grasita que este delicioso jamón contiene, entonces tendremos que ya no son 300 calorías, sino un aproximado de 200 calorías por cada 100 gramos de este tipo de jamón que ingerimos.

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Este índice calórico puede considerarse que se encuentra en el rango normal de calorías, por supuesto que si se consume de forma excesiva puede llegar a ser malo para el organismo.

Calorías del jamón serrano ibérico

Este tipo de jamón es más bajo en calorías que el jamón serrano normal, por así decirlo, esto se debe principalmente por la crianza del cerdo y a su alimentación, se encuentra exenta de productos elaborados, que producen que los cochinos no concentren grasas saturadas antes de darle muerte.

Si a lo ya dicho le sumamos el ácido oléico proporcionado por la bellota al jamón, su forma de elaboración y curación, más el secado que es tradicional, nos encontraremos con un producto suficientemente sano, que no ha sufrido ningún tipo de operación.

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Entonces podemos decir que en 100 gramos de Jamón Ibérico hay un aproximado de 250 calorías, 58 gramos de agua, 29 gramos de proteína y 15 gramos de grasas. Además de aportar al organismos vitaminas E y B, hierro, magnesio y fosforo.

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