Contar con una cuchara medidora para té representa una herramienta práctica al momento de preparar esta deliciosa bebida, pues brinda la posibilidad de acceder a la dosis perfecta. El problema está en que no todos disponen de una.
La exactitud que brindan los instrumentos de cocina especializados como la báscula, tazas, vasos o cucharas medidoras, ofrece la tranquilidad de dosificar adecuadamente los ingredientes.
Ante la ausencia de ellos, es normal que surjan dudas respecto a la equivalencia de los cubiertos de uso común, ameritando conocer a cuánto corresponde cada cucharada o cucharadita en gramos.
¿A cuánto equivale una cuchara de té en gramos?
Disfrutar las magníficas propiedades del té requiere combinar la cantidad perfecta de hierbas de acuerdo al volumen de agua. De forma general, la medida estándar para una taza de la bebida es de 2,5 a 3 gramos de hierba ¿cómo medir esto?
Para no terminar agregando más de lo que se debe y que el té quede fuerte, o peor que falten hojas y salga demasiado suave, lo ideal es recurrir a una báscula o cuchara medidora de té, sin embargo la ausencia de estos instrumentos obliga al uso de cucharas tradicionales.
¿Cómo se calculan los gramos de una cucharada de hierbas?
Las equivalencias de las cucharadas de té difieren mucho de los gramos que alcanzan muchos otros alimentos, y es que el volumen y peso de las hierbas resulta bastante diferente.
Sin embargo, a grandes rasgos:
- Una cucharada medidora de té equivale a 2 gramos.
- Una cucharada sopera de té equivale a entre 3,5 y 4 gramos.
- Una cucharadita de té equivale a 2,5 gramos.
Con estas equivalencias básicas y generales se incrementan las probabilidades de preparar la taza de té perfecta, todo es cuestión de ponerlas en práctica de acuerdo al tipo de hierba empleada pues no todas cuentan con el mismo volumen y peso.
Asimismo, considerar si se trata de hierbas frescas o secas pues en ese caso, puede variar considerablemente la equivalencia; por ejemplo no será igual una cucharada de manzanilla seca a una de perejil fresco, ya que este último, puede incluso alcanzar los 10 gramos por cucharada.
