¿Cuántas calorías tiene el fiambre de pavo?

Si estás cuidando tu dieta, te interesará conocer cuántas calorías tiene el fiambre de pavo, ya que es uno de los alimentos que más recomiendan los nutricionistas y aquellos que conocen de ingesta calórica. Su valor nutricional y calorías varían según la marca que se compre, pero es un alimento muy versátil que vale la pena tener en casa.

De hecho, el fiambre de pavo tiene casi las mismas calorías que su peso. Esto se debe a que en su mayor parte está compuesto de agua y, la piel del pavo, que es el elemento que más influye en cuántas calorías tiene el fiambre de pavo, ya ha sido retirada.

¿De dónde provienen las calorías en el fiambre de pavo?

 Una rodaja de fiambre de pavo pesa alrededor de 20 a 21 gramos y contiene aproximadamente 22 calorías. Dentro de las mismas, unas 14,25 calorías provienen de las proteínas. En comparación con la pechuga de pavo, tiene menos proteínas porque se han sustituido sus componentes cárnicos con agua y otros aditivos.

Al igual que la pechuga de pavo, el fiambre contiene muy poca grasa, menos del 3%. Pero sí contiene algunos carbohidratos por sus químicos añadidos como el almidón, la dextrosa (ayuda a retener el agua) y la lactosa, entre otros. Contiene además muchos aditivos como el glutamato monosódico, que potencia el sabor; y algunos fosfatos y derivados, para que no pierda la cualidad que lo mantiene gelificado ni se deteriore.

Un factor que no siempre es tomado en cuenta en cuántas calorías tiene el fiambre de pavo es la cantidad de sal presente en el mismo. Sin embargo, muchas veces se abusa en el uso de la sal en estos productos, y no aparecen reflejadas las cantidades en las etiquetas.

Maneras de añadir el fiambre de pavo a la dieta

Generalmente el fiambre de pavo es un elemento fundamental para preparar alimentos en aquellas personas que realizan dietas hipocalóricas, mejor conocidas como dietas para adelgazar siempre y cuando se consuma con moderación. Fiambres como el de pavo se consideran ‘light’ y se recomienda comerlo como aperitivo una o dos veces por semana. Incluso para reemplazar la carne.

La manera más común de disfrutar de este fiambre es en sándwiches, con lechuga, tomate y custodiado por dos rebanadas de pan integral. Pero también podemos disfrutarlo solo, enrollado con alguna salsa, preferiblemente mostaza, ya que es la salsa con menos calorías. Otra manera muy curiosa de prepararlo es haciendo un carpaccio de fiambre de pavo.

Añadido a otros elementos saludables, es muy preciso, ya que según las rebanadas que agreguemos es posible saber cuántas calorías tiene el fiambre de pavo. No solo de manera global, sino que podemos ser específicos según la marca (es posible incluso preparar un fiambre de pavo casero).

Es una gran fuente de prteínas y no es necesario contar cuántas calorías tiene el fiambre de pavo para convencerse de los beneficios de su presencia en nuestra alimentación. Sin embargo, siempre hay que recordar que los fiambres deben consumirse con moderación y en las porciones sugeridas.

¿Qué te ha parecido? Dejanos tu opinión.

comentarios

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies