¿A quién no le gusta una rica empanada? Es un alimento ideal porque puedes acompañarla con rellenos diferentes para hacerla mucho más apetecible, pero por el hecho de estar cocinada al horno significa que tiene menos calorías, menos grasa, y es mucho más sana que las fritas.
La empanada es uno de los alimentos más deliciosos para comer fuera, pero también es uno de los alimentos más baratos y por ende solemos ingerirlo sin algún tipo de moderación. En la calle, suelen haber infinidades de propuestas, que acompañadas de salsas, no son una buena opción para tu dieta.
Ahora bien, no todo es malo. Existen versiones de empanadas mucho más saludables que puedes preparar en casa y así controlar la cantidad de calorías y grasas que consumes.
Características de las empanadas de horno
Las calorías de estos deliciosos pasteles están influenciadas por la forma en que se cocinan, así como por los ingredientes que contienen, ambos determinan hasta cierto punto cuántas calorías y grasas tendrá la empanada.
Al cocinarlas en el horno, con ingredientes sanos como espinacas y especias, logramos concluir que este alimento contiene entre 280 y 300 calorías. Cuando en su versión más comercial puede alcanzar las 700 – 800 calorías, sin sumar los añadidos de crema de leche, manteca o bases cremosas.
En resumen, aparte de los ingredientes el método de cocción juega el papel más fundamental a la hora de querer determinar cuántas calorías puede tener una empanada. Sin duda, freír este producto aumenta considerablemente las pocas probabilidades de perder peso.
Ahora bien, consumir empanada tiene muchos beneficios para tu salud. Es una rica fuente de fósforo y calcio, siempre que la consumas con queso, ricota u otro producto light. Puedes ayudar mucho más a tu propósito de bajar de peso, si preparas la masa con harina integral.
