El pan es uno de los elementos que las familias suelen considerar fundamental a la hora de comer o cenar. Prácticamente acompaña todas las comidas… incluso algunos tipos de pan (como el pan de brioche) se puede comer en los desayunos o meriendas, además de poder usarlo en la elaboración de distintos tipos de postres.
Las calorías del pan no son excesivas, aunque dependerá del tipo de pan en sí. Evidentemente no tendrá las mismas calorías, por ejemplo, el pan tradicional o el pan de Brioche que lleva azúcar y mantequilla.
A continuación vamos a ver una lista de los panes más habituales junto con el dato relacionado de calorías que tiene (basándonos en un peso de unos 100g).
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Tabla de relación de calorías pan por cada 100g
-Pan dulce con levadura (Jala): 331.0 Kcal
– Pan de Soya: 331 Kcal
– Panecillo de Mantequilla: 325 Kcal
-Panecillos de leche: 313 Kcal
– Panecillo de avena: 308.0 Kcal
– Panecillo de trigo normal: 271 Kcal
– Pan de centeno integral: 213 Kcal
Como podemos ver en los datos anteriores, las “calorías del pan” son mayores en el pan dulce y de soya(que encabezan la lista) y los que menos tienen son la barra de centeno y la estándar.
De esto podemos deducir que, tanto el azúcar como la soja, tienen una importante carga calórica para nuestro organismo.
¿De qué forma aumentamos aún más las calorías del pan?
Pero claro, estas calorías no nos dicen nada por si solas. Es raro que nos comamos un trozo de pan sin nada más. Es muy posible que lo usemos para acompañar la comida o para comernos un bocadillo. Para el ejemplo siguiente vamos a suponer que lo estamos usando para desayunar (tostadas, brioche…).
Una de las costumbres que tenemos es untar la mantequilla con mermelada. ¿Sabéis en cuantas calorías se traduce esto? En 490 kCal por cada 100g que ingiramos de este alimento.
Ahora supongamos que queremos ponernos mantequilla en la tostada. El incremento calórico es bastante inferior que el de la mermelada pero sigue siendo más alto, lógicamente, que el del pan tradicional. El resultado que obtenemos es de 325 Kcal.
De esta manera conocemos lo importante que es no atiborrarse a la hora de desayunar. Es importante que el cuerpo reciba su nivel de calorías diario, pero no tenemos que exceder de este nivel o acabaremos engordando.
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