Cuando se habla de alimentos sin calorias nos referimos a que existen determinados alimentos que tienen menos calorías que las que se necesitan para digerir las comidas. Estos alimentos son por lo general frutas y verduras.
Debemos tener en cuenta que lo único que es sin calorias es el agua, el café negro y el té. Los alimentos con menor índice de calorías son las frutas y verduras, siendo estas los principales acompañantes de las comidas.
La carne de pollo o de pavo son bajas en calorías, y son las preferidas por muchos nutricionistas a la hora de mandar algún tipo de dieta por su baja cantidad de grasas malas para el organismo.
Un muslo de pollo sin piel puede llegar a tener un aproximado de 90 calorías, mientras que una chuleta de cerdo tiene un aproximado de 400 calorías.
Los pescados además de aportar excelentes grasas para nuestro organismo son bajísimos en calorías, siempre y cuando sean cocinados de la manera correcta, al vapor, hervidos, a la plancha.
Los acompañantes perfectos para las comidas y con muy pocas calorías pueden ser una taza de arroz integral o una taza de chía.
Las verduras, una taza de brócoli tiene un aproximado de 30 calorías, además aportan fibra, vitaminas, minerales.
Los espárragos, también aportan muy pocas calorías, y pueden ser preparados al vapor, a la plancha, o al horno.
El Calabacín tiene diversos usos, puedes ser utilizado crudo en ensalada, hasta cocido como pasta, y tiene apenas una cantidad de 20 calorías por taza.
La Calabaza también tiene diversos usos, puede ser hecha en sopa, crema, en forma de pasta, al horno, y tipo puré, además de tener pocas calorías aporta al organismo vitaminas A, B, C, previene la diabetes.
Los vegetales, como la lechuga, el rábano, la cebolla, acelgas, espinacas, el tomate, los hongos o setas son alimentos casi sin calorias.
Un excelente desayuno bajo en calorías son las reconocidas panquecas de avenas, estas se hacen licuando una taza de avena en hojuelas, una fruta de tu preferencia, pueden ser cambur o una manzana, y miel para endulzar.
Ahora, un almuerzo balanceado y muy bajo en calorías debe combinar la cantidad correcta de carbohidratos, grasas y proteínas.
Puede ser una ensalada de pollo, que además de ser muy fácil de hacer es muy práctica, solo se necesita pechuga de pollo preparada a la plancha, almendra rebanadas, espinacas, lechuga, tomates, cebolla. Se acompaña si se desea con una taza de quínoa o arroz integral.
Y para la cena puede ser una ensalada, es una opción ideal.
Debemos recordar que aunque suene muy cliché somos lo que comemos.
