Las tortillas de maíz es un alimento plano, se consigue esta forma al hervir el maíz en agua y cal, este maíz luego de estar reposado en el agua, se convierte en una masa la cual se usa para preparar las ricas tortillas.
Se sabe que en la cena se deben evitar algunos alimentos para mantener una dieta balanceada y saludable, como los carbohidratos, carnes o embutidos. Pero las tortillas de maíz no, estas contienen fibra la cual ayuda con la digestión y reduce el colesterol malo.
Beneficios de la tortilla
Las tortillas de maíz aportan una gran cantidad de calcio lo cual ayuda para el fortalecimiento de los huesos; contienen ácido fólico, lo que es muy importante que ingiera una mujer embarazada.
No es nada malo consumir este alimento, al contrario, si se elimina de nuestra dieta se podría dejar de consumir vitaminas y calcio. Al comenzar una dieta lo primero que se elimina de nuestra alimentación son todos los platos que puedan contener carbohidratos, incluyendo las tortillas de maíz, siendo esto un gran error que suele ser muy frecuente
Nutrientes que contiene una tortilla
Los especialistas recomiendan cenar una tortilla de maíz cuando se quiere mantener en un peso adecuado, porque solo contiene 64 calorías lo que equivale solo al 3,2% de la ingesta diaria.
Además de contener proteínas, fibra, grasa e hidrato de carbono, lo que hace que sea un alimento beneficioso para el organismo.
¿Cuántas tortillas se pueden comer al día?
El consumo de las tortillas va a depender de los requerimientos y objetivos de cada persona, como bajar de peso o mantenerse en él.
Teniendo en cuenta que su contenido calórico es mínimo, más allá de la propia tortilla, se debe tener en cuenta los alimentos con los que se acompañará la tortilla, ya que serán los principales responsables de las calorías consumidas.
