Vaya! Los arándanos, que divinos son, utilizados en todo el mundo, para múltiples tipos de preparaciones como batidos, mermeladas, cremas para untar, postres, cremas para tortas, un sinfín de cosas podemos preparar con los arándanos. Pero ¿Qué son los arándanos? Son frutos de pequeño tamaño y con una gama de colores, entre rojo, mora, por lo que se tienden a confundir con cerezas y uvas, pero no es lo mismo, es otro fruto del bosque.
Y es esta gama de colores y su agradable sabor dulce, lo que los hace de preferencia para los niños, que disfrutan untar crema de arándanos a casi todas las preparaciones, en especial para el desayuno, es común en los EEUU desayunar con panqueques (hotcakes) untados con crema de arándanos, con mucha frecuencia.
Por su sabor dulce, solemos preguntarnos ¿cuántas calorías tienen los arándanos? Y esto es
Los arándanos pertenecen a un grupo de alimentos que se considera que tienen calorías negativas y esto qué significa, significa que son alimentos que tienen muy pocas calorías entonces, el organismo en el proceso de digerirlos, consume más calorías de las que aporta el alimento, y de esto resulta que al consumirlos terminaremos con menos calorías, por tando en consumo adecuado son alimentos usados para adelgazar, tambié pertenece el ajo, tomate, zanahoria, berenjenas, y frutas.
A pesar de que nos representan alimentos de poca carga de calorías, incluso de calorías negativas (que mientras más lo comemos más perdemos calorías) nos proporcionan otros nutrientes y sustancias Antioxidantes que resultan beneficiosos para la salud cardiovascular e inmunológica.
Ya que queréis saber ¿cuántas calorías tienen los arándanos? Es importante que sepas que un solo arándano es tan pequeño y aporta tan pocas calorías, que el cálculo de las mismas, se realiza en base a 100 g de arándanos, que nos aportan 41 Kcal. Nutricionalmente nos aporta:
6 g de proteínas
6 gramos de carbohidratos
6 gramos de grasas
Índice glucémico: 25.
Consumir el arándano, nos proporciona otros beneficios, el consumir el zumo por ejemplo es beneficioso para la salud bucal ya que contiene cítricos que impiden la formación de caries y de la placa dental. Este auténtico fruto, es rico en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas como el Alzheimer y otras enfermedades degenerativas.
Es la prevención de las enfermedades Infecciosas del tracto urinario, la principal propiedad medicinal del arándano, pues el consumo de la fruta inhibe el crecimiento de la bacteria Echerichia coli, quien es el principal patógeno causante de infecciones urinarias a nivel mundial y especialmente en países en vías de desarrollos.
Si estás buscando información acerca de ¿cuántas calorías tienen los arándanos? es muy probable que estés pensando en hacer dietas para bajar de peso, y si eso es cierto, quiero que sepas que tienes grama de opciones para ingerirlos, por ejemplo puedes hacer batidos, mezclando:
¼ de taza de arándanos
½ plátano grande,
1/3 de taza de proteína de soya
½ cucharada de miel
300ml de agua.
1 cuacharada de cáscaras de semillas de psyllium
Para su preparación Se corta el plátano en trozos y se agrega junto a los otros ingredientes a la licuadora. Este batido nos hará un aporte de 262 Kcal. Es una excelente bebida, de sabor dulce y lo mejor, no requiere aplicar azúcares.
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