¿Cuantas calorias tiene una papa?

Las papas o patata como comúnmente se conoce este tubérculo, el cual nace de una planta herbácea americana con el nombre Solanum tuberosum y su nombre de origen es andino, se cultiva en diferentes continentes, se consume a nivel nacional e internacional, es considerado como uno  de los principales alimentos para el ser humano. Existe una diversidad e hibridación de Solanum tuberosum ha sido abundante desde el descubrimiento de este tubérculo.

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La papa es un sabroso alimento, su pulpa es de color blanco y amarillo, ambas  contienen veinticuatro vitaminas, minerales y oligoelementos.  Además tiene  mucho magnesio sirve para él (corazón y sistema nervioso) el potasio (desintoxica), la vitaminas B, y las fibras contribuye a la (digestión). Te puedo nombrar otros  minerales que se hallan en la papa estos son: el  calcio, el fósforo: por su importancia en la nutrición humana.

La papa tiene bajo contenido en sodio, por este motivo se sugiere en las dietas para las personas que quieren adelgazar de 2 a 3 kilogramos en una semana, las porciones de papas son de 200 gramos a 250 gramos. La papa es muy recomendable para hacer una dieta equilibrada y personalizada.

Este alimento es muy rico, ligero, saludable y preferido de las dietas para adelgazar y para el consumo general, debido que con esta se hacen variados platos.

Para que conozcas, la composición química de las papas, te describo su contenido almidón, azúcar natural y fibra, agua  sustancia de nitrógeno lípidos de fécula y celulosa

Las papas se pueden consumir de diferentes formas y la cantidad de calorías que tiene al prepararlas, las cuales  te relaciono  a continuación:

CALORIAS DE LA PAPA
Tubérculo-Papa

Tipo de preparación

Gramos

(100)

Energía (Kilocalorías/

100 gramos)

Papa grande300260
Papa al vapor10080
Papa fritas – bolsa100540
Asada al horno100100
Salteadas100138
Papas fritas100290
Cocidas o hervidas, asadas, aliñadas con aceite100390
Guisadas o estofadas100Su valor calórico depende de los ingredientes o aditivos químico con que se  combine.

Es importante resaltar que contiene las fibras: insoluble y soluble: estas  actúan en tu organismo a fin de evitar enfermedades, primeramente la insoluble,  ayuda a evitar el estreñimiento y la soluble contribuye a reducir el colesterol.

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Se recomienda consumir las papas o patata con sus cascara o concha, prepararlas al vapor, para aprovechar su máxima fuente nutritiva, semanalmente puede consumir de 200 a 250 g.   

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