Sopas de sobre sanas

Cuando estas en la internet  y lees sobre temas de comida, jamás pensarías encontrarte con que existen sopas de sobre sanas, estos alimentos manufacturados resultado del procesamiento de carne de res, pollo o pescado, además de vegetales de cualquier tipo mediante un proceso de deshidratación que consiste en aplicar calor a altas temperaturas sobre el alimento para que pueda perder todo el contenido de agua que contiene, pueden resultar de una u otra forma ricos en ciertos nutrientes y convertirse en un tipo sano de comida.

Cuando vamos al supermercado y empezamos a caminar por los pasillos nunca falta aquel corredor donde encontramos las diferentes especias, condimentos y sopas de sobreses allí donde por lo general nos tomamos la mayor parte del tiempo que dedicamos a la visita del supermercado, observamos  las diferentes marcas, los diferentes sabores, que vegetales trae,  la cantidad que trae el sobre, es decir el contenido neto del sobre de sopa, si vienen por empaques individuales o por caja.

¿Cuáles son los nutrientes de las sopas de sobres sanas?

Las sopas de sobre varían de acuerdo a sus nutrientes y esto es debido a la gran gama de presentaciones comerciales que la industria manufacturera de alimentos a brindado a las personas que visitan los supermercados o tiendas de comida, con la creciente demanda por la adquisición de productos de fácil preparación, o instantáneos, cada vez la población se torna más exigente para con las compras, es por eso que estas compañías tienen que satisfacer no solo las necesidades de la madre y de la abuela, sino también de papá, del hermano, incluso de los amigos que con frecuencia visitan la familia.

Podrás encontrar sopas de sobre sanas con un alto contenido proteico hasta aquellas donde la cantidad de proteínas sean mínimas porque simplemente son de algún vegetal o tubérculo y no contienen granos, semillas o algún tipo de carne. Un ejemplo del contenido nutricional de estas sopas lo podemos observar con la reconocida marca Knorr de sopas de sobre por su alto contenido en proteínas y carbohidratos completos, sobre todo aquella sopa de ave que viene con fideos finos, también tiene aminoácidos como el glutamato.

Sopas de sobre sanas: un punto en su contra.

Como era de esperarse, no todo puede ser perfecto, y es que la perfección es difícil de conseguir y las sopas de sobre son sanas hasta que encontramos un único factor negativo, y es que por lo general estas sopas de sobre son altas en contenido sódico, contienen mucha sal por la diversidad de especias y condimentos que se le agregan para darle sabor a nuestro sobres de sopas, generalmente 13gr de sal por cada 90gr del producto. ¡Pero hay una solución ante tal problemática! Y es que las diversas compañías productoras de estos alimentos en la actualidad tienen presentaciones de sopas de sobres light donde el contenido de sal es sumamente mínimo.

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