¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pavo?

Si bien cada individuo tiene un concepto distinto de dieta saludable que se basa en sus características particulares, sus necesidades y su objetivo, y el consumo de proteínas es recomendado, cada persona debería recortar un poco el consumo de carnes para mantenerse saludable y ayudar al planeta.

¿Esto es un mito o una realidad? ¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pavo y cuáles son las implicaciones de su añadidura a nuestra dieta diaria? La carne de pavo a penas contiene grasas, tiene pocas calorías y es rica en vitaminas y minerales. Todo depende de su preparación

Calorías encontradas en la pechuga de pavo

Este alimento pertenece al grupo de carne de aves. Cada 100 gramos de esta carne, sin piel y cocinada a la plancha, son unas 130 calorías. Contienen 30 gramos de proteínas y solamente 3 gramos de grasa. La pechuga de pavo está formada por agua en su mayoría, más de 60 gramos. Contiene además las vitaminas A, D, C y E, y varios grupos de la vitamina B. No contiene azúcar.

Ya que conocemos cuántas calorías tiene la pechuga de pavo, debemos diferenciarla del fiambre de pechuga de pavo, el cual no es tan saludable como se cree, aunque sí es mejor para nuestro organismo que los demás fiambres encontrados en el mercado. El fiambre de pechuga de pavo contiene entre sus ingredientes entre un 65% y un 75% de pechuga de pavo solamente, el resto es sodio y otros químicos.

Gracias a su alta cantidad de proteínas y cuantas calorías tiene la pechuga de pavo, se recomienda mucho para aquellas personas que quieren desarrollar sus músculos. Además, es un gran alimento para el crecimiento, sea en la infancia, en la adolescencia o durante el embarazo. Sus vitaminas y minerales combaten enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus.

Receta para preparar pechuga de pavo al horno empanada

Cuántas calorías tiene la pechuga de pavo también depende de su manera de preparación. Las maneras más recomendables de prepararla es a la plancha u horneada y acompañada de vegetales cocidos bajos en calorías o ensaladas crudas. Esta receta es muy sabrosa, baja en calorías e ideal para niños y adultos por igual.

Lista de ingredientes:

  • Una pechuga de pavo deshuesada
  • Media taza de cereales tipo Corn Flakes
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de orégano

Modo de preparación:

La pechuga de pavo debe estar descongelada para mejorar su proceso de cocción, es decir, debemos sacarla del congelador entre 3 y 4 horas antes de que vayamos a cocinar. Es necesario precalentar el horno a 180°C antes de comenzar a preparar nuestra pechuga de pavo.

En un molde engrasado con un poco mantequilla (ligera, para controlar cuántas calorías tiene la pechuga de pavo) colocamos nuestra pechuga de pavo en el molde. Agregamos la sal, la pimienta y el orégano. Para obtener más sabor podemos usar sal marina y granos de pimienta recién molidos; al igual que ramas frescas de orégano en lugar de orégano molido.

Por último, aplastamos los granos de cereal pero no en su totalidad hasta volverlos polvo. Queremos que tengan diferentes tamaños y se pueda apreciar la textura al momento de comer. Cubrimos la pechuga de pavo con el cereal. Una vez que el horno esté caliente, llevamos la pechuga dentro, donde estará aproximadamente entre 40 y 50 minutos.

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