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Cuántas calorías tienen las palomitas de maíz

Las palomitas son un aperitivo deseado por muchos, mayormente los niños y amantes del cine.

También conocidas como rosetas, pipocas, cocalecas… según la localidad.

Para su preparación en un envase/olla con tapa, se vierte un poco de aceite vegetal o mantequilla y se tuestan hasta que todas exploten.

También existen las que se hacen en microondas, estas vienen en un empaque especial junto con la sal y grasa necesarias.

Las palomitas pueden estar acompañadas por sal, mantequilla o incluso caramelo, todo depende de qué tan creativo seas; es un aperitivo muy fácil de preparar y de muy bajo costo.

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Calorías de las palomitas de maíz dulce

No es más que la misma palomita de maíz, que conocemos comúnmente, con caramelo agregado; esto para hacer un aperitivo crocante y dulce.

Aunque no sea considerada como un alimento nutritivo, podemos decir que posee una cantidad de vitaminas y minerales, además de calorías que la hacen saludable, tomando en cuenta las cantidades y que sea hechas en casa.

palomitas dulces

En una porción de 100g

  • 394 Kcal (21% grasa, 74% carbohidratos, 5%proteínas)
  • 8,7 g grasa
  • 68,1 g carbohidratos
  • 4,8 g proteínas

Palomitas dulces en microondas

En una porción de 100g

  • 455 Kcal (34% grasa, 61% carbohidratos, 5%proteínas)
  • 16,7 g grasa
  • 67,3 g carbohidratos
  • 5,6 g proteínas

Calorías de las palomitas del cine

Cada vez que comemos palomitas de maíz de una forma u otra lo relacionamos con el séptimo arte.

Origen

Durante La gran Depresión de Estados Unidos (1929-1933); la mayor distracción era el cine, ya que estaba asequible a todo público.

El origen de las palomitas se dió en Kansas City, por Julia Braden que inició este mercado; ella pidió permiso para colocar un puesto de palomitas en el hall de Linwood Theater. 

Era un producto que salía muy económico y dejaba un buen margen de beneficios. De ahí los grandes empresarios la hicieron parte de sus negocios; hasta la actualidad, donde cuando llegamos al cine lo siguiente que compramos después de las taquillas son las palomitas.

palomitas de maiz

Calorías

Según Center for Science in the Public Interest, después de haber realizado el conteo de calorías en las palomitas de tres cines diferentes, encontraron que por taza ascienden a 60.91, 61.67, 52.2; La de menor cantidad proviene del uso de aceite de canola no hidrogenado, mientras que las demás utilizan el aceite de coco.

El tamaño de las porciones varía como sigue,

  1. 6-11 tazas/envase pequeño-para un aproximado de 370 Kcal (en el de menor tamaño)
  2. 16-20 tazas/envase grande-para un aproximado de 1,200 Kcal (en el de mayor tamaño)

Además de esto se encontró que los envases más grandes contienen:

  • 60 g grasas saturadas (lo recomendado para consumo de dos días)
  • 1,500 mg sodio (lo recomendado para casi un día completo)

Tomando en cuenta que a esto agregamos una soda azucarada de 150-500 calorías vacías.

Este es un motivo para reflexionar. Las palomitas en casa son perfectas, conservan sus nutrientes y si comemos moderado cubrimos la porción de calorías de una merienda. Al ir al cine es mejor opción un chocolate y una botella de agua lo que corresponde a 1/4 de la ingesta de las palomitas y la soda.

 

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