La lasaña es un clásico de la comida italiana. Dependiendo de los ingredientes que se utilicen para su elaboración, puede ser una comida saludable o incluso perjudicar al cuerpo. Cuando la gente se pregunta la cantidad de calorías que tiene la lasaña, debe tener en cuenta la cantidad y tipo de queso utilizado, el tipo de pasta, si se rellena de vegetales o de carne.
En su elaboración se utilizan bandejas resistentes para hornos. La medida estándar para la mayoría de las marcas que fabrican las bandejas para lasaña es de 23 cm por 33 cm. Si se divide esta área en 8 partes iguales, se estará calculando la porción para una persona. Este dato es útil para saber las calorías que se consumen al momento de comer una porción.
Calorías lasaña de verduras
Las calorias de la lasaña varía de acuerdo a los ingredientes y a la preparación. Sin embargo, se puede utilizar una lasaña de verduras congeladas estándar para comparar su receta preferida. La mayoría de las instituciones encargadas de la salud alimentaria coinciden en que una porción de lasaña vegetariana elaborada siguiendo una receta sencilla, con pocos ingredientes, tiene 314 calorías.
Una lasaña preparada con tofu, espinacas y queso crema puede calcularse 508 calorías. Si se quiere bajar la cantidad de calorías, se recomienda usar queso ricota o queso mozzarella bajo en grasa.
Calorías de una porción de lasaña de carne
La lasaña con salsa de carne es sin duda deliciosa, pero al saber la cantidad de calorias que tiene, es preferible no comerla de forma regular, ya que tiene altos niveles de grasa.
Un pedazo grande de lasaña que pese 255 gramos contiene aproximadamente 344 calorías, 18,6 gramos de proteína, 39,2 gramos de hidratos de carbono y 12,6 gramos de contenido grasos. Aunque proporciona 17 por ciento del valor diario de fibra, también contiene 30 por ciento de grasa saturada. El exceso de grasa saturada aumenta el colesterol y las enfermedades del corazón.
En promedio combinar tres tipos de quesos para la cubierta de la lasaña y abundante cantidad de carne preparada con salsa de tomate equivale a 848 calorías. Si quieres saber cuántas calorías tiene la lasaña preparada en un restaurante, sucede que la misma puede tener hasta 900 calorías. Incluso las versiones de pollo y verduras en los restaurantes pueden tener más de 500 calorías por porción.
Calorías lasaña espinacas
Las calorías de una porción de lasaña de espinacas se calculan en 175 en total. La mayor parte de las calorías de espinacas provienen de las proteínas. Esto hace que sea un alimento popular para los vegetarianos.
La lasaña es alta en sodio, con un 40 por ciento del límite diario recomendado. El exceso de sodio en su sistema puede aumentar la presión arterial. No obstante, independientemente de como sea preparada la lasaña, este alimento aporta al organismo micronutrientes esenciales como la vitamina B-12 y el ácido pantoténico. Es particularmente alta en vitaminas A, K y calcio.
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