¿La harina de maíz engorda?

Saber si es real que la harina de maíz engorda es una de las preocupaciones más comunes cuando emprendes un nuevo hábito alimenticio o simplemente por precaución de no subir de peso las personas buscan conocer si es realidad que la harina de maíz engorda. Sin embargo, todo depende de su forma de preparación y los alimentos con lo que la acompañes.

En cuanto a calorías, la harina de maíz engorda al igual que la harina de trigo ya que son muy similares en cuanto a eso, sin embargo la harina de maíz contiene mayor número de grasas saludables, gran cantidad de fibra, vitamina B, entre otros beneficios que te aportarán a tu dieta diaria excelentes opciones para consumir comida rica y cuidarte de que la harina de maíz no te engorde.

Propiedades y beneficios para conocer si la harina de maíz engorda

Son muchas las propiedades y beneficios para conocer si la harina de maíz engorda, algunos de los más destacados son que posee alto contenido de magnesio, calcio y potasio por su elevado contenido de fibra, contiene esa sensación de saciedad para evitar seguir ingiriendo otros alimentos y no contiene gluten, perfecta para celíacos.

Algunas de las propiedades y beneficios más comunes para estar seguros de si la harina de maíz engorda son:

  • Pertenece al grupo de granos y harinas
  • Es muy rico en carbohidratos
  • Posee alta cantidad de yodo
  • Es uno de los alimentos bajos en purinas
  • Alta cantidad de hierros, calcio, proteínas, vitaminas y potasio
  • No posee colesterol negativo
  • Es beneficiosa para los que padecen hipertensión

La harina de maíz funciona perfectamente para un sinfín de recetas, sin embargo, es perfecta para preparaciones rápidas y calientes siempre conteniendo su gran valor nutritivo lleno de vitaminas y minerales positivos para cualquier dieta. Además es de muy fácil preparación lo que la ayuda a ser muy consumida en distintas recetas clásicas alrededor del mundo.

Con qué prepararla para evitar que la harina de maíz engorde

La harina de maíz posee un total de 343 calorías aproximadamente, un índice más o menos igual a la media de los otros sustitutos de harina. Sin embargo, todo dependerá de con qué la mezcles o acompañes para saber si te aumentará de peso. Teóricamente si la acompañas con otros alimentos que no sean ricos en grasas saturadas y la preparas de forma saludable, la harina no tendría por qué aumentarte de peso o engordarte.

Esta deliciosa harina es muy maleable y adaptable a todo tipo de preparaciones tal como las polentas o las tortillas y siempre y cuando la consumas con otros alimentos como jamón, queso, fiambres o cualquier otra proteína podrás gozar de sus grandiosos beneficios y valores nutricionales que se agregan a tu dieta. También es importante el horario en el que al consumas, ya que como bien sabemos, en las noches suele ser más difícil de digerir y de metabolizar comidas pesadas como alguna receta preparada con harina de maíz.

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