¿Cuántas calorías tienen los guisantes?

La respuesta a esta pregunta es sencilla, pues sucede que los guisantes tienen un total de 81 calorías, por cada 100 gramos. No obstante, hay ciertos detalles sobre ese alimento que se mencionan a continuación.

Calorias de los guisantes congelados

Los guisantes pueden variar su contenido calórico de acuerdo al modo en que se presentan o son cocinados. Por ejemplo, si los mismos se hierven y luego son congelados, sucede que su cantidad de calorías disminuye un poco.

De hecho, por cada 100 gramos de guisantes congelados se está consumiendo un total de 74 calorías, lo cual es un número ligeramente menor que el referido cuando indicamos su forma natural. Por ello, es una buena opción prepararlos de esta manera, ya que se vuelven menos propensos a generar grasas.

Igualmente, sirve para conservarlos por un buen tiempo una vez que han sido preparados, siendo una muy sana alternativa para sustituir la compra de guisantes en lata.

Calorias de los guisantes cocidos

Los guisantes aumentan su tamaño al hervirse y prepararse en agua con calor. Por ello, es necesario pesarlos una vez se haya realizado la cocción.

En dado caso, es necesario advertir que 100 gramos de guisantes ya hervidos tienen un total de 100 calorías. Como se puede apreciar, su contenido calórico aumenta debido a las reacciones químicas que hay en su interior. Por ello, se recomienda congelarlos luego de prepararlos de esta manera, o combinarlos con otros alimentos para disminuir un poco su ingesta.

Calorias de los guisantes de lata

Los guisantes en lata contienen 88,9 calorías. Como se aprecia, es un número ligeramente mayor al que tienen los guisantes naturales, por lo que se puede afirmar que la presentación de esta manera es recomendable desde el punto de vista calórico.

El inconveniente está en el tipo de conservantes usados, que quizás puedan implicar problemas para la salud a posterior.

¿Cenar guisantes engorda?

Esta comida tiene lo que  llaman calorias negativas de los guisantes. Esto significa que son una comida con pocas calorías pero que a la vez le exige al cuerpo cierto esfuerzo para digerirla. En este proceso se terminando gastando más calorías que las consumidas por los guisantes.

Es buena medida cenar guisantes puede resultar útil, pues el cuerpo por la noche permanece en reposo y gasta calorías tratando de digerir apropiadamente este tipo de comida, por lo que sin duda es un alimento idóneo para las horas nocturnas.

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