Cuántas calorias tiene la ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa ha revolucionado el mundo de la cocina y también es conocida como la ensalada Olivier, este plato es muy típico de España y de muchas regiones de Europa, Asia y América.  Dependiendo de su habitad geográfica existen diferentes formas de preparación otras con menos calorías otras con mucho más.

Por lo general esta ensalada está conformada por patatas, cebolla y otras hortalizas también se puede combinar con atún, arenque o los diferentes tipos de carnes.

Esta ensaladilla fue creada mucho antes de lo que está registrado pero le dejaron el reconocimiento al Chef Francés Lucien Olivier  que revoluciono este plato para los años 1838-1883 y fue elaborada en la ciudad de Moscú donde dio hincapié a esta famosa ensalada.

Las referencias que se obtienen de la ensalada rusa se tiene la idea que fue solo el Francés pero no fue así existen datos en la cual aparece el Chef Angio-Italiano llamado Charles Elmé Francatelli en los 1805 y 1876 registrado como el creador de esta ensalada.

Cuantas calorias tiene 100 gramos de ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa por lo general puede variar de los acompañantes en la que se valla agregar pero en si tiene una cantidad de 510 calorías por cada 100 gramos, claro puede variar de menor a mayor incluso se ha adaptado para la personas obesas en dietas.

Calorias ensaladilla rusa con mayonesa

La ensaladilla rusa en la mayoría de las personas que la consumen la prefieren con mayonesa claro esto aporta una gran cantidad de calorías que se desempeñan en una escala que llega hasta duplicar incluso grasas y colesterol, varia de unos 765 a 1300 calorías dependiendo de la ración que se valla agregar.

Cuantas calorias tiene la ensaladilla rusa sin mayonesa

Es muy recomendable sin el aporte de mayonesa ya que su composición de calorías es radicalmente menor por lo general las hortalizas que contienen son muy ricas en vitaminas, antioxidantes y bajo en grasas y otras multitud de  beneficios que aporta esta ensaladilla.

En una porción de 100 gramos de ensaladilla contiene una cantidad de 160 calorías muy por debajo de lo que puede portar una ensaladilla común.

 Calorias de la ensaladilla rusa con mayonesa light

Para muchas personas esta es la mejor opción ya que su nivel de calorías no esta tan elevado como lo podría dar una mayonesa común pero aun así  es mayor que una ensaladilla normal sin mayonesa pero  aportar menos calorías que con una, sin quitar el sabor la prefieren así sus niveles de calorías pueden variar  de 200 a 400 calorías por cada 100 gramos.

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