Cuántas calorías tiene la acelga

La acelga es una hortaliza o  verdura  que se cultiva desde  la antigüedad específicamente desde el siglo V a.c. siendo su origen del  Mediterráneo  y los países como Egipto, Grecia, Roma y otros países  árabes,  asimismo se extendió  por otros países europeos y  el mundo.

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Esta  hortaliza es fibrosa  tiene  hojas grandes y carnosas, comestible, de color verde-oscuro y verde-amarillo, tiene raíces profundas, protege sus nutrientes desde el  suelo donde se cultiva, su plantación es de largo ciclo, esto quiere decir que durante el primer año desarrolla sus grandes hojas, se forman  escalonadas, se cortan  y empieza a florecer, su  nombre científico es  Quenopodiácea de la especie Beta Vulgaris, de donde proviene esta  especie.

La acelga tiene  hoja acorazonada con un nervio central muy grueso  que nace desde el centro de  su tallo, están bien pronunciado entre sus partes, son largas, anchas y carnosas. Es un alimento nutritivo para las personas y animales desde tiempo histórico.

Esta planta se puede cultivar desde su semilla, colocas de dos a tres semillas, estas germinan con prontitud y la cosecha se da de cincuenta a setenta días, es importante que sepas que la semilla debe ser óptima para que la cosecha sea abundantemente fructífera.

La acelga aporta grandes beneficios a tu organismo, por su alto contenido nutricional. Cada uno de los componentes resulta de manera saludable, fíjate porque: el  Agua, te ayuda a hidratar tu piel en forma natural y ayuda adelgazar. La  fibra, ayuda a mejorar el proceso de estreñimiento. El Magnesio, fortalece los dientes, huesos y el sistema digestivo.  El potasio, protege tu sistema nervioso y los músculos. La Vitaminas A, favorece por los antioxidantes que posee protegiéndote de los radicales libres, de  las infecciones,  las enfermedades del cerebro, la piel y cabello; los  mantiene sano y repotencia tu sistema inmunológico y las hormonas sexuales.

La vitamina  C, fortalece y mantiene los huesos, dientes, tejidos, contribuye a regular las distintas funciones de tu organismo

Vitamina K. es fundamental para la coagulación de la sangre y el fortalecimiento de los huesos, impidiendo se fracturen con facilidad, asimismo ayuda a que las heridas dejen de sangrar en menor  tiempo e impide los edemas en el cuerpo.

Calcio y Ácido fólico, de manera natural es ingiriendo acelga,  fundamental,  en la mujer embarazada, ayuda a prevenir la espina bífida al feto y a crear los glóbulos rojos que necesita n la formación y  desarrollo del feto durante  todo el  embarazo.  

 El Yodo,  regula la glándula tiroidea, la cual es primordial en la producción hormonal, Disminuye los valores del colesterol malo del organismo. El Folato contribuye a la formación de los  anticuerpos de tu sistema inmune. Asimismo contribuye a bajar peso por su bajo valor calórico. El Hierro, pose alto nivel de clorofila, ayuda a disminuir la anemia, ayuda a fortalecer la producción de hemoglobina y permite una mayor oxigenación de todas las células de tu organismo.

Realmente este alimento es saludable  en todo, tiene muchas bondades, por su elevado  contenido de agua y lo hace escaso en hidratos de carbono, por tal motivo,  su alto nivel energético lo hace rico en toda su naturaleza.

Consumiendo acelgas estas previniendo las siguientes enfermedades:

  1. Perdida de la vista, tales como glaucoma y cataratas.
  2. Las enfermedades degenerativas del cerebro
  3. Regula malestar estomacal.
  4. Las infecciones respiratorias
  5. La anemia.
  6. Las hemorroides
  7. Obesidad

¡Este alimento es consumible de  diferentes formas, en batido, ensaladas, solo o acompañando, tortillas, pizzas, con  otras verduras, hortaliza y muchas mas!

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La tabla nutricional, te explica cuántas calorías tiene la acelga y lo que  proporciona   cada elemento, que te ofrece este saludable alimento  para tu organismo:

Tabla nutricional de la Acelga por cada  100 g
Kcal.19
Agua 92,6 g
Grasa 0,20 g
Proteína 1,80 g
Hidratos de Carbono 3,74
Fibra 1,6 g
Potasio 379 mg
Fosforo 46 mg
Hierro 1,80 mg
Sodio 213 mg
Magnesio 81 mg
Calcio 51 mg
Cobre 0,179 mg
Zinc 0,36 mg
Manganeso 0,166 mcg
Vitamina C 30 mg
Vitamina A 3.300 UI
Vitamina B1 0,040mg
Vitamina B2 (Rivoflamina) 0,090 mg
Vitamina B 3 (Niacina) 0,400 mg
Vitamina B 6 (Piridoxina) 0,099 mg
Ácido Fólico 14 mcg
Vitamina E

1,89 mg

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